国潮美食艺术家夏一味 携手浙江省博物馆一同品味历史

中国金融商报网 2019-05-26 14:06:47

正值518博物馆日之际,国潮美食艺术家夏一味参与了国家文物局与新浪微博共同发起的博物馆推荐官活动,正式成为浙江省博物馆推荐官,与这座已有90年历史的国家一级博物馆一同助推中国文化,品味历史。

夏一味,“一千零一宴”创始人,致力于以家宴弘扬华夏饮食文化,他的美食作品不仅有传承,更加有创新,与世界美食潮流接轨,不仅守得住经典,也能当得了网红,短短数月其微博粉丝过百万,视频全网播放量总和过亿。

此次由夏一味担任博物馆推荐官的单位——浙江省博物馆,坐落在“人间天堂”杭州西湖区,是浙江省内规模最大的综合性人文科学博物馆,现存河姆渡文化遗物,良渚文化玉器,越文化遗存,龙泉窑青瓷,五代两宋佛教文物,南宋金银货币,历代书画和金石拓本,历代漆器等,都是极具地域特色及学术价值的珍贵历史文物。

在任何时候,博物馆都是我们应该去终身学的地方,这里不仅记录了时代的变迁,将我们中华民族宝贵的记忆保存下来,还因其承载了厚重的历史文化,令我们的国家更加有沉稳的底蕴。漫漫历史长河中,这些历史烟尘被永远地保存下来,使中华民族得以延续。

夏一味与浙江省博物馆的合作,是两种相同又不同的气质交融:一边是作为文化中枢的博物馆,一边是致力传承新传统的美食艺术家;一边是能追溯几千年的历史烟尘,一边是氤氲于人民生活中的人间烟火,如此契合的合作,必将擦出令人惊艳的火花。

事实也是如此,夏一味完全能担当得起博物馆推荐官的称号,他的作品《龙井天妇罗》在传统菜品的制作中加入现代元素,创意满满的同时又很好地传承了中华传统美食文化,曾霸占微博热搜头条12个小时,真正地用作品和实力说话。

夏一味在美食领域的专业实力是毋庸置疑的,曾参加过知名美食综艺“谢霆锋12道锋味”的录制,连续2次作为菜品品鉴师受邀。他曾经还与衢州旅游局

合作,在《一亩耘心·稻香》的活动中担任主厨,以分餐制的形式,烹饪十多道特色菜品,圆满完成了这次以稻香为主题的飨宴,又在阿里巴巴的《云栖大会》上,为远道而来的外宾设计了一席特色竹宴。也希望在未来,这位年轻的美食艺术家能为我们带来更多惊喜。

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